kurs kwalifikacji Zawodowej
Technik Pszczelarz – kwalifikacje ROL.03 + ROL.09
Zostań specjalistą: planuj, zarządzaj i zarabiaj na pasiece
O kursie
Kurs Technik Pszczelarz to kompletna ścieżka edukacyjna, która składa się z dwóch kwalifikacji. To propozycja dla osób, które nie chcą być tylko hobbystami, ale celują w profesjonalny biznes pszczelarski, chcą pozyskiwać duże dotacje unijne i zarządzać nowoczesnym gospodarstwem.
To Twoja droga do tytułu Technika – cenionego na rynku i dającego pełne uprawnienia rolnicze (honorowane przez KOWR, ARiMR i inne urzędy).
- 🐝 ROL.03 – Pszczelarz – tutaj uczysz się rzemiosła: jak obsługiwać ule, dbać o zdrowie pszczół, pozyskiwać miód i inne produkty. To wiedza „z ręką w ulu”.
- 💼 ROL.09 – Technik Pszczelarz – tutaj wchodzisz na poziom zarządczy. Uczysz się, jak planować produkcję, żeby była opłacalna, jak zdobywać fundusze, zarządzać sprzedażą, marketingiem i kosztami w pasiece.
Zajęcia teoretyczne
Program zajęć teoretycznych
- Bezpieczeństwo i higiena pracy – w pasiece i w przetwórni miodu.
- Prowadzenie produkcji pszczelarskiej – kompletna wiedza biologiczna i techniczna o pszczołach (z zakresu ROL.03).
- Organizacja produkcji w gospodarstwie – jak zaplanować sezon, żeby nie pracować chaotycznie.
- Ekonomika i marketing w pszczelarstwie – obliczanie opłacalności, księgowość w rolnictwie, sprzedaż bezpośrednia (RHD), budowanie marki własnej pasieki.
- Nadzorowanie procesów produkcji – kontrola jakości miodu, wymogi weterynaryjne i sanitarne.
- Zarządzanie zespołem – organizacja pracy małych zespołów (np. przy miodobraniu).
- Język obcy zawodowy – słownictwo potrzebne do czytania zagranicznych nowinek i handlu międzynarodowego.
Zajęcia praktyczne
Zajęcia praktyczne realizujesz we własnym zakresie – w miejscu, które sam wybierzesz. Wymagana jest obecność na minimum 50% godzin przewidzianych w programie praktyk (jest to wymóg MEN).
W ramach praktyk nauczysz się:
- Planowania i harmonogramowania prac w pasiece stacjonarnej i wędrownej.
- Prowadzenia dokumentacji pasiecznej i hodowlanej.
- Organizacji sprzedaży produktów pszczelich.
- Obsługi specjalistycznego sprzętu do pozyskiwania i konfekcjonowania miodu.
- Zarządzania produkcją odkładów i matek pszczelich.
Gdzie możesz odbyć praktyki?
- Zawodowe gospodarstwa pasieczne – duże pasieki nastawione na produkcję miodu towarowego.
- Pasieki hodowlane – miejsca specjalizujące się w wychowie matek pszczelich i produkcji odkładów.
- Firmy przetwórcze – zakłady zajmujące się skupem, badaniem i rozlewaniem miodu (poznasz tam logistykę i standardy jakości).
- Producenci sprzętu pszczelarskiego – jeśli prowadzą również działalność doradczą lub pasieki testowe.
- Związki i stowarzyszenia pszczelarskie – często prowadzą pasieki pokazowe lub szkoleniowe.
- Ośrodki Doradztwa Rolniczego (ODR) – o ile posiadają dział pszczelarski i własną pasiekę.
- Skanseny i muzea pszczelarstwa – jeśli prowadzą żywą pasiekę.
Jeśli prowadzisz już zarejestrowaną działalność rolniczą/pasieczną, skontaktuj się z nami – istnieje możliwość zaliczenia praktyk na podstawie doświadczenia zawodowego.
Wymagania wobec instruktorów praktyk
Twój opiekun praktyk to Twój mentor. Musi to być osoba, która posiada kwalifikacje rolnicze lub pszczelarskie, np.:
- Technik pszczelarz / Technik rolnik.
- Mistrz pszczelarski.
- Inżynier lub magister (zootechnika, rolnictwo, ogrodnictwo itp.).
Instruktor powinien mieć doświadczenie nie tylko w obsłudze ula, ale też w zarządzaniu gospodarstwem pasiecznym.
Kadra i prowadzący
Dr inż. Marek Siuda
Mgr Angelina Kovačević
Egzaminatorka OKE
i dorosłych w zawodach gastronomiczno-hotelarskich. Absolwentka pedagogiki
i zarządzania w oświacie,
z podyplomówką zawodową. Czynny egzaminator OKE, pasjonatka nauczania, gastronomii i ogrodnictwa.
Koszt kursu
Możliwość płatności w ratach: 2 x 2 020 zł, 4 x 1 040 zł, 8 x 540 zł
Wpisowe 290 zł – jednorazowo
Egzamin państwowy: 400 zł (200 zł ROL.03 i 200 zł ROL.09)
Terminy
- Start kursu: marzec 2026
- Koniec kursu: kwiecień 2027
- Egzamin państwowy: styczeń 2027 po ROL.03, czerwiec 2027 po ROL.09
Co zyskasz po ukończeniu kursu?
- kwalifikację zawodową ROL.09 – Technik pszczelarz,
- praktyczne umiejętności planowania i nadzorowania prac pszczelarskich,
- przygotowanie do uzyskania pełnego tytułu technika pszczelarza,
- dostęp do nagrań i materiałów nawet po zakończeniu kursu,
- możliwość kontynuacji nauki i rozwoju zawodowego w branży pszczelarskiej.
